Hérnia de hiato

Hérnia de hiato é a protusão do estômago através do orifício pelo qual o esôfago atravessa o diafragma para penetrar na cavidade abdominal.
Existe um músculo (músculo do esfíncter esofágico inferior) que se abre para permitir a passagem dos alimentos para o estômago e, então, se fecha para impedir que os ácidos estomacais subam para o esôfago. Qualquer alteração nesse mecanismo pode provocar o refluxo gastroesofágico e, conseqüentemente, azia, o sintoma mais comum da hérnia de hiato.

Incidência
A hérnia de hiato é mais comum de aparecer especialmente em pessoas mais velhas, obesas e em mulheres multíparas (mulhere que tiveram duas ou mais gestações).

Sintomas
Embora muitos casos sejam assintomáticos, os principais sintomas da hérnia de hiato são: azia, eructações (arrotos) e refluxo dos ácidos estomacais que podemalcançar a garganta e provocar tosse ou sensação de vômito. É bom ressaltar que azia crônica pode causar úlceras e esofagite, uma inflamação na parede do esôfago.

Tratamento
A cirurgia, que pode ser feita por laparoscopia, só é indicada para casos mais graves, uma vez que a hérnia de hiato costuma responder bem ao tratamento clínico. O médico pode prescrever antiácidos e o  Nutricionista pode preescrever uma dieta personalizada e específica para o hérnia de hiato que podem aliviar os sintomas.

Recomendações
·Evitar alimentos gordurosos, muito condimentados e frituras;

·Procurar não beber álcool nem bebidas gaseificadas;

·Não fumar;

·Não usar roupas nem acessórios apertados;

·Evitar ingerir muito líquido durante as refeições;

·Fazer refeições menores, mais leves e mais próximas umas das outras;

·Usar travesseiros mais altos ou colocar pequenos calços na cabeceira da cama;

·Não comer perto da hora de dormir é medida preventiva muito importante.

Advertência
A hérnia de hiato pode provocar dor semelhante à dor da angina e ser confundida com os sintomas dos ataques cardíacos. Procure assistência médica para um diagnóstico preciso. Não vale a pena correr riscos.

Esteatose Hepática: O fígado também sofre com a obesidade

Além de várias complicações, a obesidade também pode causar problemas hepáticos através do acúmulo de gorduras nas células do fígado. Esse acúmulo pode evoluir para uma esteatose hepática, popularmente conhecida como fígado gorduroso, podendo evoluir para uma cirrose hepática e, em casos mais graves, até causar câncer de fígado (hepatocarcinoma).

Por outro lado, a esteatose também pode aparecer em pessoas magras, pois, apesar de mais raro, a resistência insulínica pode ocorrer em pessoas com peso normal, tornando-as mais suscetíveis ao desenvolvimento de diabetes e de hipertensão arterial.

A origem desse tipo de doença pode ser uma alteração na ação da insulina, fato que ocorre nos diabéticos tipo 2 e em alguns pacientes que se encontram acima do peso. O organismo destas pessoas passa a produzir maiores quantidades de insulina para compensar uma espécie de "defeito", passando, com isso, a estocar ainda mais gordura nas células do fígado. Esse quadro é chamado de resistência insulínica e quando ocorre em um paciente não diabético serve de alerta para o surgimento da doença.

A prevalência estimada do distúrbio é de 10% a 25% na população em geral, 74% entre os obesos e, provavelmente, 100% das pessoas que têm diabetes e obesidades associadas.

Tratamento:

Infelizmente, assim como não existe fórmula mágica que combata a obesidade, também não existe milagre para tratar a esteatose hepática..O tratamento para a esteatose hepática é dieta e exercício!

Os estudos comprovam que se conseguem melhores resultados, quando o paciente emagrece.

Vale lembrar que a perda de peso não deverá ultrapassar 1,5 kg por semana. Ao contrário disso, a esteatose hepática pode progredir.

Além de levar a perda de peso, a nova dieta deve priorizar frutas, vegetais, cereais integrais e gorduras mono e polinsaturadas, ela deve conter carboidratos, proteínas e gorduras numa proporção de 60%, 15% e 25%, respectivamente, e ser isenta de bebidas alcoólicas.

Palavras: esteatose hepática, fígado gorduroso, cirrose.

Batata Yacon: "a batata diet"

Os agricultores orientais radicados no Brasil adisponibilizaram no mercado um novo tipo de raiz, que despertou a atenção dos usuários de produtos naturais: a Batata Yacon.

Seu nome científico é Polymnia sonchifolia. Originária de regiões de grandes altitudes e frias, como é o caso dos Andes (Colômbia, Equador, Peru, norte da Argentina), começou a ser cultivada no Brasil no interior paulista, e hoje já podemos dispordela em climas considerados adversos.

O principal benefício para a saúde, é o fato de que o açúcar nela produzido, denominado "oligofrutose", não é absorvido pelo corpo. Isso significa que a Yacon contém poucas calorias e seu açúcar natural não eleva os níveis de glicose no sangue, sendo, portanto, indicada para os diabéticos. Devido a essa propriedade, ela recebeu o apelido de "batata dos diabéticos" ou "batata diet". É indicada também para reduzir colesterol LDL, facilitar o emagrecimento (dimuindo sensação de fome) e auxiliar na prisão de ventre.

A Batata Yacon apresenta um sabor adocicado semelhante ao da pêra ou melão e deve ser consumida na forma crua, cortada em cubos ou fatiada, pois possui textura crocante.

A explicação técnico-científica sobre a Yacon é a seguinte: Seu gosto adocicado é devido ao conteúdo de inulina. Após ser ingerida, a inulina alcança o colón, onde é fermentada pela microflora. Esta fermentação gera gases e ácidos graxos voláteis, que são utilizados pelas células. Seus resíduos, são então, excretados através da biomassa bacteriana. Como não aumenta a glicemia no sangue, a mesma pode ser uma alternativa para indivíduos com diabetes. Por também ser considerada fibra solúvel, a inulina reduz a liberação de glicose após as refeições e pode, ainda, diminuir a concentração de ácidos graxos e colesterol no sangue.

Sem Glamour

Uma marca de roupas italiana resolveu pegar pesado com os fashionistas que baixaram em Milão para a temporada de moda.

Foram espalhados pela cidade, vários outdoors da NoLita que estampam a modelo francesa Isabelle Caro, de 27 anos e 33 quilos, totalmente nua. A moça luta contra a doença há alguns anos e resolveu se expor na tentativa de salvar outras meninas que acabam glamurizando a anorexia.

“Eu sei que meu corpo é repugnante, mas já me escondi por muito tempo. Agora acho importante que as pessoas vejam o perigo que essa doença é.” Captou a mensagem?
Tá ai , Nua e Sem Glamour!

Dietas da moda

Constantemente cardápios e regimes para emagrecimento rápido, como as chamadas dietas da moda, são divulgados pela mídia em geral e imediatamente adotados por milhares de pessoas.

Normalmente essas dietas eliminam o consumo de determinado grupo alimentos e exageram na ingestão de outros. Essas “receitas milagrosas” carecem de comprovação cientifica e, ao contrario do que prometem, podem representar riscos para a saúde ou resultar em alguns quilinhos extras. São muitos os prejuízos causados por regimes de emagrecimento realizados sem adequada avaliação e constante acompanhamento medico ou nutricional.

Deficiência nutricional

A variedade de alimentos nas devidas proporções é fundamental para quem quer perde peso. Dietas a base apenas de carboidratos ou de proteínas, ou mesmo de fibras ou só de líquido, são prejudiciais a saúde, porque isoladamente esses grupos alimentares não são capazes de oferecer todos os nutrientes de que o organismo necessita.

☺As dietas liquidas, por exemplo, possuem poucas calorias e nutrientes, podendo ocasionar tonturas e indisposição, alem de retardar o metabolismo. Por sua vez, consumir apenas fibras pode interferir na absorção de alguns nutrientes, como os sais minerais.

Efeito sanfona

☺Caracteriza-se pela perda de peso num primeiro momento e sua recuperação algum tempo depois. E comum nas dietas que prometem emagrecimento rápido sem equilíbrio adequado de nutrientes, como as dietas da moda. Isso ocorre porque, durante o regime, alem de eliminação de gordura, há perda de massa muscular.

☺ Com a perda de tecido muscular, as necessidades de energia diminuem. Assim ao interromper o regime, a pessoa volta a engordar, podendo ganhar mais peso do que havia perdido com a dieta.

Excesso de gorduras e proteínas.

☺Vários são os riscos de consumo exagerado desses nutrientes. A ingestão de muita proteína e gordura pode resultar em aumento nos níveis de colesterol e triglicerídeos e ate facilitar o aparecimento de doenças graves ou fatais, como infarto e derrame.

☺ O fígado e os rins podem ser sobrecarregados, uma vez que também atuam na metabolização da proteína.

☺ A insuficiência de fibras (frutas, verduras e legumes), comum em dietas a base de proteínas e gorduras, e prejudicial. Pode alterar o bom funcionamento do intestino e, o mais grave, facilitar o aparecimento de câncer.

Falta de carboidratos

☺ Nutrientes responsáveis pelo fornecimento de energia, o carboidrato e normalmente banido das dietas que estimulam o emagrecimento rápido a qualquer custo, pois e tido como o vilão do excesso de peso. Porem, a ausência de carboidratos no cardápio pode diminuir a quantidade de seretonina, substancia produzida no cérebro com a função de regular o apetite e a saciedade. A queda de seretonina pode levar a compulsão alimentar e ao aumento da ansiedade, dificultando ainda mais o processo de emagrecimento.

Pressão Arterial

A jornalista do site Bolsa de Mulher,  enviou o link com o resultado de uma matéria sobre Pressão Arterial, da qual participei.

link: http://www.bolsademulher.com/corpo/materia/Pressao_baixa/82327/1

1) O que é pressão e como ela é prejudicada através da alimentação?

A pressão arterial é a força que o sangue faz contra as paredes das artérias à medida que é bombeado pelo coração para manter o sangue circulando no organismo.
Além de possíveis causas genéticas ou hereditárias, raros casos de doença renal ou problemas hormonais, a pressão arterial pode ser prejudicada pelo sedentarismo, consumo de álcool, fumo, estresse e principalmente por dietas alimentares inadequadas, causando a hipertensão arterial.

A Hipertensão ocorre quando suas artérias ficam apertadas e dificultam a passagem do sangue, o coração precisa exercer uma pressão maior para bombeá-lo. É considerada quando essa pressão fica acima de 140x90 mmHg (milímetros de mercúrio) em adultos com mais de 18 anos, medida em repouso de quinze minutos e confirmada em três vezes consecutivas.
As complicações da hipertensão atingem mais freqüentemente o coração, cérebro, rins, olhos e artérias periféricas. Assim todos os cuidados deverão ser baseados em relação a complicações nestes órgãos.

A Hipotensão (pressão baixa) é a pressão arterial baixa o suficiente para produzir sintomas (tontura, enjôo, escurecimento da visão, sensação de fraqueza e desmaio), geralmente inferior a 105/60 mmHg. Ela é comum entre as pessoas saudáveis mas também pode ser o sintoma de alguma outra doença. Ela ocorre principalmente devido ao calor (as artérias tendem a ficar dilatadas e, por isso, o sangue tem mais espaço para circular exercendo menos pressão nas paredes dos vasos); mudança brusca de posição; desidratação (diminui o volume do sangue); acidentes circulatórios.

2) Que medidas devem ser tomadas pelo paciente?
O melhor é prevenir a hipertensão adotando um estilo de vida saudável. É importante, também, fazer medidas periódicas de pressão após os 40 anos de idade, pois os sintomas na fase inicial podem passar despercebidos.
Após o diagnóstico estabelecido, é importante consultar o médico e o nutricionista para o acompanhamento dietético, medicamentoso e prevenção das complicações tardias da moléstia.
Em casos de hipotensão o melhor é ir a um lugar arejado, sentar-se e colocar a cabeça entre as pernas, ou deitar-se com as pernas levantadas. Os sintomas são inespecíficos e se se mantiverem, é recomendado procurar um médico para descartar outras doenças.

3) Alguns alimentos podem contribuir para melhoria ou agravamento do quadro? Dieta balanceada pode ser um caminho?

Com certeza cuidados com a alimentação podem contribuir para o tratamento da hipertensão.
Algumas mudanças importantes:
· Reduzir o peso corporal através de dieta calórica controlada

· Reduzir o sal de cozinha, embutidos, enlatados, conservas, bacalhau, charque e queijos salgados; ingestão de sal não deve ultrapassar 5 gramas por dia ( cerca de 2 colheres de café cheias );

· Reduzir o consumo de álcool;

· Exercitar-se regularmente 30-45 minutos, de três a cinco vezes por semana;

· Parar de fumar;

· Controlar as alterações das gorduras sangüíneas (dislipidemias), evitando os alimentos que aumentam os triglicerídeos como os açúcares, mel, melado, rapadura, álcool e os ricos em colesterol ou gorduras saturadas: banha, torresmo, leite integral, manteiga, creme de leite, lingüiça, salame, presunto, frituras, frutos do mar, miúdos, pele de frango, dobradinha, mocotó, gema de ovo, carne gorda, azeite de dendê, castanha, amendoins, chocolate e sorvetes;

· Controlar o estresse

· Evitar drogas que elevam a pressão arterial: anticoncepcionais, antiinflamatórios, moderadores de apetite, descongestionantes nasais, antidepressivos, corticóides, derivados da ergotamina, estimulantes (anfetaminas), cafeína, cocaína e outros.

· Também é recomendável que toda pessoa com mais de 40 anos faça medidas periódicas de pressão – sobretudo quem tem histórico de pressão alta na família – sempre sob orientação médica.

4) Quais são os melhores alimentos para quem possui pressão baixa? E os piores?5) E para quem tem pressão alta?
Pressão Alta:
Melhores: Óleos vegetais, frutas, vegetais, lacticínios magros, grãos integrais, peixe, frango e nozes.
Piores: sal de cozinha, embutidos, enlatados, conservas, bacalhau, charque e queijos salgados gorduras saturadas, álcool, alimentos refinados, açúcares e refrigerantes.

Pressão baixa:
A hipotensão normalmente não está relacionada à alimentação, mas uma boa hidratação (aumentar ingestão de água e diminuir ingestão de bebidas alcoólicas) pode evitar uma possível hipotensão vinda pela desidratação. Outra maneira de evitar hipotensão causada por hipoglicemia, é não ficar longos períodos em jejum.

O que é ser saudável pra você, atualmente?

Esses dias a estudante de fisioterapia Mariana Michalski pediu para que eu respondesse uma pergunta para um trabalho da faculdade:

O que é ser saudável, para você, atualmete?

Bom, saúde abrange tanta coisa... mas me foquei mais na minha área e falei sobre o fato de que atualmente, um dos maiores fatores contribuintes para a falta de saúde, principalmente nas grandes cidades, é a falta de tempo.

O ritmo acelerado influencia diretamente na alimentação, aumentando a busca pelos alimentos industrializados, como congelados e refeições semiprontas, que apesar de serem mais práticas, são ricas em gordura saturada, sódio e açúcar. Além disso, a diminuição do hábito de sentar a mesa durante as refeições contribui ainda mais a essa alimentação desregrada.

Com esse excesso de compromissos e a correria do dia a dia, as pessoas limitam-se à prática de exercícios físicos, favorecendo o aparecimento do estresse e conseqüentemente o aparecimento de doenças.

Disse que para mim, a definição de saúde é bem mais do que a ausência de doença. É mais do que manter uma alimentação adequada que compreenda uma variedade de alimentos, com nutrientes essenciais para satisfazer as necessidades fisiológicas e psicológicas de um indivíduo.

Ser saudável é se sentir saudável, é ter qualidade de vida, é conseguir, mesmo com tantas coisas pra fazer, achar um tempinho pra cuidar do corpo e da mente sem deixar de compartilhar/sociabilizar com pessoas que se gosta. É manter o equilíbrio físico, mental e social.